Archive | de Alimentos RSS feed for this section

LATIN FOOD 2016

 

La entrada LATIN FOOD 2016 aparece primero en Ingeniería de Alimentos.

Comments Off on LATIN FOOD 2016 Continue Reading →

Ganadores de la 4º Feria de Proyectos

ANÁLISIS Y EFECTOS DEL EXTRACTO DE CHILE HABANERO A DIFERENTES CONCENTRACIONES EN MICROORGANISMOS PRESENTES EN LOS ALIMENTOS María José Arámburo Arízaga, Andrea Gutiérrez Arce & Michel Herrera Higareda PRIMER LUGAR Se buscó probar la eficacia del extracto de chile habanero … Continue reading

La entrada Ganadores de la 4º Feria de Proyectos aparece primero en Ingeniería de Alimentos.

Comments Off on Ganadores de la 4º Feria de Proyectos Continue Reading →

¡Alumnos de nuevo ingreso de Ing. de Alimentos!

¡Bienvenidos alumnos de nuevo ingreso! El ciclo escolar comenzó este 15 de Agosto, ¡Ánimo Ingenieros a echarle muchas ganas!

La entrada ¡Alumnos de nuevo ingreso de Ing. de Alimentos! aparece primero en Ingeniería de Alimentos.

Comments Off on ¡Alumnos de nuevo ingreso de Ing. de Alimentos! Continue Reading →

CONFITEXPO 2016

Este año se celebró CONFITEXPO el 2 y 5 de Agosto.Imagen fuente: http://confitexpo.com/      

La entrada CONFITEXPO 2016 aparece primero en Ingeniería de Alimentos.

Comments Off on CONFITEXPO 2016 Continue Reading →

Alumnos de Ingeniería de Alimentos

Alumnos de Ingenierìa de Alimentos en el laboratorio de Microbiologìa de Alimentos.

La entrada Alumnos de Ingeniería de Alimentos aparece primero en Ingeniería de Alimentos.

Comments Off on Alumnos de Ingeniería de Alimentos Continue Reading →

Crean biorreactor para generar microorganismos

Un equipo interdisciplinario de ingenieros del ITESO ha creado un aparato que ya busca su patente y cuyas innovaciones en la producción de lactobacilos y la reducción de sustancias como la lactosa traerán beneficios académicos, ambientales e industriales. Óscar Rojas, … Continue reading

La entrada Crean biorreactor para generar microorganismos aparece primero en Ingeniería de Alimentos.

Comments Off on Crean biorreactor para generar microorganismos Continue Reading →

Probióticos desarrollados con el sello de la casa

El nuevo cultivo es más eficiente que el que se usa actualmente. Foto: Luis Ponciano Raquel Zúñiga y Laura Arias, investigadoras del ITESO, desarrollaron un medio de cultivo eficiente y económico para enriquecer productos alimenticios con microorganismos benéficos para la … Continue reading

La entrada Probióticos desarrollados con el sello de la casa aparece primero en Ingeniería de Alimentos.

Comments Off on Probióticos desarrollados con el sello de la casa Continue Reading →

Alumnos de Ingeniería de Alimentos ITESO elaboran pan con harina de trigo

    Los alumnos de Ingenierìa de Alimentos ITESO en la materia de Procesamiento de Cereales y Oleaginosas, elaboraron pan con harina de trigo mediante 4 métodos diferentes: Mètodo tradicional Mètodo Esponja  Masas congeladas (Lenta) Masas congeladas (Ràpida)  

La entrada Alumnos de Ingeniería de Alimentos ITESO elaboran pan con harina de trigo aparece primero en Ingeniería de Alimentos.

Comments Off on Alumnos de Ingeniería de Alimentos ITESO elaboran pan con harina de trigo Continue Reading →

¡Ciencias aplicadas a la Ingeniería!

M.C. Felipe Sánchez Martes 7:00 pm Salón D-304 APROVECHA!!!

La entrada ¡Ciencias aplicadas a la Ingeniería! aparece primero en Ingeniería de Alimentos.

Comments Off on ¡Ciencias aplicadas a la Ingeniería! Continue Reading →

3er Feria de Proyectos de Proyectos de Ingeniería de Alimentos

HIDRÓLISIS ENZIMÁTICA DE ARTHROSPIRA PLATENSIS POR PANCREÁTINA Autores: Edgar Rodríguez (Ingeniería en Biotecnología) Guillermo Castellanos (Ingeniería de Alimentos) Jesús Duran (Ingeniería de Alimentos) Asesor: Dr. Óscar A. Rojas Rejón Los alumnos presentarán su trabajo en AMIDIQ 2016 a efectuarse en … Continue reading

La entrada 3er Feria de Proyectos de Proyectos de Ingeniería de Alimentos aparece primero en Ingeniería de Alimentos.

Comments Off on 3er Feria de Proyectos de Proyectos de Ingeniería de Alimentos Continue Reading →

Ingeniería de Alimentos conmemora su 10mo Aniversario

La entrada Ingeniería de Alimentos conmemora su 10mo Aniversario aparece primero en Ingeniería de Alimentos.

Comments Off on Ingeniería de Alimentos conmemora su 10mo Aniversario Continue Reading →

Simposium, visitas y viaje de integración de la carrera

Están invitados al simposium, visitas y viaje de integración en la cuidad de Querétaro del 21 al 25 de octubre.   El viaje incluye:   Hospedaje: Hotel Best Western Crown Victoria Dirección: Carretera Querétaro-México 2100, Lomas de Casa Blanca, 76080 … Continue reading

La entrada Simposium, visitas y viaje de integración de la carrera aparece primero en Ingeniería de Alimentos.

Comments Off on Simposium, visitas y viaje de integración de la carrera Continue Reading →